Présents sur le village depuis 1610, nous sommes la 10ème génération de viticulteurs. La 11ème est déjà là avec Emma, 25 ans !
Vigneron Indépendant , nous travaillons 7 hectares uniquement sur Ambonnay Grand Cru, le fief du Pinot Noir. Nous produisons 50 000 bouteilles par an, vendues jusqu'à présent à l'export en Europe et à l'international, et nous ouvrons désormais pour la première fois les ventes en France.
Nous comptons sur vous pour nous représenter au mieux et porter haut nos valeurs de producteurs indépendants en Bio, offrant une gamme de très haute qualité : nos cuvées sont élevées et vinifiées exclusivement sous bois, en barriques champenoises de 205 litres et en foudres de 34 hl.
Nous sommes déjà présents chez quelques belles adresses, notamment en Bourgogne au Cèdre à Beaune et chez Cédric Burtin près de Beaune, ainsi que chez notre ami le chef étoilé japonais Hanada à Paris. Nous vous attendons avec votre énergie pour nous représenter : tout reste à faire sur la France, mais la qualité étant là, ce sera une aventure agréable.