Mandat d'agents commerciaux - Ancrée

About Ancrée

Ancrée, fondée en 2023, est le fruit du travail de deux entrepreneures basées en Île-de-France, à Malakoff. L’entreprise se distingue par sa mission : proposer une alternative végétale au caviar, à la fois respectueuse de l’environnement et d’une qualité gustative irréprochable. En seulement un an, la marque a su s’implanter dans 40 points de vente prestigieux.

The products

Ancrée propose une gamme raffinée de caviar végétal élaborée artisanalement en Île-de-France. Leurs produits se distinguent par :
• Une composition 100 % naturelle : sans additifs ni conservateurs, alliant des graines de chia locales et des algues bretonnes.
• Une gamme de saveurs uniques :
• Saveur Iodée : évoquant des notes marines, parfaite pour les amateurs de goûts authentiques.
• Saveur Acidulée : apportant une touche de fraîcheur et de vivacité en bouche.
• Saveur Truffée : un mariage élégant entre la délicatesse du caviar végétal et l’arôme sophistiqué de la truffe.
• Une présentation élégante : disponible à l’unité ou sous forme de coffrets (duo ou trio de saveurs), idéale pour varier les plaisirs ou offrir une expérience gastronomique complète.

Idées d’accompagnement
Le caviar végétal Ancrée se prête à une multitude d’associations culinaires :
• Blinis, légumes crus ou rôtis, œufs, fromage.
• Fruits de mer ou viande pour un accord terre-mer audacieux.
Ces combinaisons mettent en valeur sa texture délicate et son goût umami, tout en s’intégrant parfaitement dans une cuisine haut de gamme.

Competitive advantages

• Innovation produit : une alternative végétale inédite dans un segment très spécifique et peu concurrentiel.
• Positionnement haut de gamme : un produit qui séduit les chefs étoilés, les épiceries fines et les hôtels de luxe.
• Valeurs fortes : écoresponsabilité et qualité gustative.
• Dynamisme commercial : une implantation rapide et ciblée dans des points de vente clés en moins d’un an.

Target distribution channels

• Marché national : Île-de-France, Bretagne, Côte d’Azur, stations de ski.
• Marché international : Suisse, Belgique, Pays nordiques, Royaume-Uni.

Segments spécifiques :
• Commerce de bouche (fromageries, traiteurs).
• Hôtellerie haut de gamme et établissements étoilés.
• Épiceries fines (pour des actions ponctuelles).

Wine merchantsCafés, hotels & restaurants (HoReCa)Gourmet food shopsWholesalers

The profile sought

Nous recherchons des agents commerciaux :
• Expérimentés dans le secteur alimentaire premium, idéalement avec un réseau dans les cibles identifiées.
• Dynamique et convaincant, capable de mettre en avant les spécificités uniques du caviar végétal.
• Basés ou connectés aux régions prioritaires mentionnées.

The Karavane team’s view

Ancrée est une marque exceptionnelle qui a su rapidement se distinguer dans l’univers gastronomique grâce à un produit innovant : le caviar végétal. Créée par deux sœurs passionnées il y a à peine un an, cette marque porte des valeurs d’authenticité et d’innovation qui séduisent aussi bien les professionnels que les amateurs de haute gastronomie. Leur produit, unique et raffiné, s’adresse à des cibles haut de gamme. Avec une présence déjà marquée dans 40 points de vente et un potentiel de croissance à l’international, ce mandat est une opportunité rare pour les agents passionnés par le secteur agroalimentaire premium.