Mandat Agent Commercial - Château Armoria

Amour et Harmonie… Armoria

Si nos vignes sont un peu comme les artères de la vie, le domaine, et ma famille, en sont le cœur depuis 1825. Chaque projet de réhabilitation entrepris ces dernières années diffuse un peu plus chaque jour l’énergie nécessaire pour continuer à écrire l’histoire et valoriser le lieu. Je garde toujours à l’esprit l’histoire de ce domaine, jadis un lieu de vie et de partage. Plusieurs familles y ont vécu en harmonie, dans ce bâtiment du XVIIIe siècle, protecteur, entouré de vignes, de potagers et d’animaux. 9 hectares de vignes, dont 4,5 en appellation Minervois, 20 hectares de champs et 20 hectares de bois sur la colline entourent le Château Armoria. C’est cet ensemble, cultivé en agriculture biologique, qui nous permet de travailler sur la biodiversité.
Situé à Laure-Minervois, au pied de la Montagne Noire, le domaine offre sur un périmètre restreint une grande diversité de sols : Le sol est très argileux sur certaines parcelles, argilo-calcaire ou sableux sur d'autres. Grâce à ce terroir, la fraîcheur est la principale caractéristique des vins d'Armoria.
Je travaille selon une approche agroécologique, en harmonie avec le vivant. Deux gammes de vins : bio et naturel sans sulfites. Tout est mis en œuvre pour préserver l'équilibre et la vitalité du sol : couverture végétale par un enherbement de céréales et de légumineuses, respect du sol avec un labour minimal et un pâturage modéré, avec l'accueil de brebis et de leurs agneaux sur toutes les parcelles. Des nichoirs sont également installés pour accueillir les mésanges et les chauves-souris, et des arbres et arbustes ont été replantés en haies autour des vignes.
La majorité des vignes sont composées de cépages anciens et emblématiques de la région : Carignan, Grenache, Mourvèdre, complétés par la Syrah, âgés de 40 à 65 ans. À leurs côtés, de jeunes plants de Carignan blanc, de Grenache gris et blanc, et de Terret blanc et gris donneront naissance aux futurs millésimes blancs. Un cépage atypique du Minervois, l'Ugni, originaire du Sud-Ouest, apporte une touche d'originalité à la gamme. Mon souhait est de préserver ces vieilles vignes qui, par leurs racines, puisent profondément dans le sol les nutriments propres au terroir, conférant ainsi à mes vins leur richesse et leur diversité aromatique. Leur vigueur et leur ancrage au sol constituent également une solution face à la sécheresse, à l'opposé des pratiques d'irrigation malheureusement de plus en plus courantes. Elles sont le fruit d'un travail acharné : nettoyage, tuteurage, tressage, sans pré-taille et vendanges manuelles.