À propos de Domaine Kirmann
Vigneron•nes depuis quatre générations à Epfig, nous cultivons avec soin 6 hectares de vignes en agriculture biologique. Notre gamme va des cépages classiques aux vieilles vignes, en passant par les vendanges tardives, crémants, vins nature (sans intrants) et même un vin et un pétillant sans alcool (sans arômes ni sucres ajoutés qui ont reçu deux médailles à des concours mondiaux). Tous habillés d’étiquettes au design singulier, à l’image de notre démarche.
Nous aimons la nouveauté, les challenges et surtout garder le cap de notre engagement environnemental en développant l'agroécologie, la biodiversité, l'enrichissement des sols et les vins naturels.
L’équipe
Le domaine familial est aujourd’hui porté par notre duo père-fille. À 35 ans, Morgane, quatrième génération, décide de reprendre le flambeau avec le désir de faire dialoguer héritage et regard contemporain. Ensemble, nous cultivons une vision vivante et engagée du vin !
Les produits
Tradition
Récoltés dans les jeunes vignes, les vins de la cuvée tradition sont fins, gouleyants, et vifs au palais. Tout au long d’un repas, ou tout simplement entre amis, ils sont toujours de bonne compagnie.
Sylvaner - Pinot blanc Auxerrois - Rosé d’Alsace - Riesling - Pinot noir - Pinot gris - Gewurztraminer
Vieilles Vignes
La cuvée vieilles vignes est une sélection de vins issus de vignes de plus de 35 ans, à l’exposition idéale. Ce microclimat est bénéfique à une maturité parfaite des raisins, conduisant à des vins charpentés. Ils se bonifieront au fil des années, mais peuvent vous accompagner, dès à présent tant à l’apéritif, qu’au cours du repas.
Muscat Vieilles Vignes - Riesling Vieilles Vignes - Pinot gris Vieilles Vignes - Gewurztraminer Vieilles Vignes - Pinot noir La Cuvée du Fou
Crémant d'Alsace
Vif et délicat, il est élaboré à partir du Pinot blanc ou Pinot noir, selon la méthode traditionnelle. Il sera le fleuron de grandes ou petites occasions. Éclat et finesse, soit à l’apéritif, soit avec les plats les plus raffinés.
Crémant d’Alsace - Crémant Rosé
Fronholz & Vendanges Tardives
Issu du lieu-dit Fronholz et exposé plein sud, le Pinot Gris Fronholz est vendangé très mûr. Il exprime des arômes de fruits confits et de raisins surmûris. Le Gewurztraminer Vendanges Tardives est récolté en surmaturité, un hasardeux mélange de baies surmûries et de pourriture noble. Ces vins de gardes sont capiteux, puissants, marqués par des arômes forts avec une longue persistance en bouche.
Pinot gris Fronholz - Gewurztraminer Vendanges tardives
Sans alcool
Cette gamme es
Avantages concurrentiels
• Vigneron-nes depuis 4 générations
• 6 hectares en agriculture biologique
• Vins traditionnels qui respectent le terroir des cépages d’Alsace et gamme vins natures
• Soin particulier apporté au design des étiquettes
• Domaine familial à taille humaine
• Offre sans alcool médaillée
Circuits de distribution visés
Nous sommes appréciés dans les restaurants et cavistes autant dans notre gamme avec alcool que sans alcool et plutôt des lieux engagés dans le bio. Le développement pro en France est très léger pour l'instant, l'envie est dans le développement dans ce domaine et pouvoir faire connaître nos produits faits avec cœur à un plus large public. Et sinon nous sommes présent en Angleterre, Belgique, Italie, Espagne et Canada pour l'export.
Le profil recherché
Nous sommes ouverts à toutes rencontres, un profil d'agents qui défendent des vins vivants et engagés, et qui cultivent des relations durables avec des cavistes et des tables curieuses. Des partenaires à l’écoute, sensibles à la transmission et à la singularité des domaines familiaux :)